HOOFDGERECHT : ZALM IN TARBOT MET SABAYON
DESSERT : LAAGJESPUDDING "VENEZIA" bestaande uit :
aardbeienmousse - amandelcréme - chocolademousse en yoghurt-citroenmousse
Dit blogje is bedoeld, om aan de collega's van de kooklessen "Kreatief Koken" van het CVO Ledebaan in Aalst, de wekelijkse foto's van de klaargemaakte gerechten te versturen. Met dank aan Chef Kristien De Meulemeester (1e jaar) en chef Joric Duys (2e jaar)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten