6e les : Maandag 6 oktober 2008

Kikkerbillenroomsoep

Normandische Tongrolletjes

Dit gerecht smaakte heerlijk met een glaasje champagne "Blanc de Blancs" van Diogène Tissier uit Chavot-Courcourt : http://www.champagne-diogene-tissier.com/

Chocolademousse

P.S. Voor diegenen die de champagnestreek willen bezoeken, kan in een heel goeie Chambre d'Hôtes aanbevelen in Avize, net buiten Epernay : www.ericsylvie.com